23. März 2024: hier entsteht der Nebbiolo 2024

Cascina Mucci am 27.10.2023




Chardonnaytraube September 2023

Ernte 16. September 2023

Transport der Trauben



bereit zum Pressen





Presse teilweise gefüllt




weiter gehts mit den roten Trauben




Transport deer Nebbiolotrauben





Einmaischen





Die Trauben werden sanft gequetscht.




Der gärende Traubenmost muss übergossen werden.




Trieb Nebbiolo 10. April 2023





23.3.2023: Austrieb Nebbiolo





20. März 2023: Austrieb des Nebbiolo

10. März 2023: Die Winterarbeiten im Rebberge sind fast schon erledigt .

10. April 2023: Die Gründüngung hat sich schön entwickelt





21. März 2023: Frühlingsbeginn, die Gründüngung wächst

27. Februar 2023: Der lang ersehnte Schne ist gefallen.

5. September 2022: Sauvignon Blanc





9. September 2022:  Pressen des Sauvignon Blanc





21. September 2022: Albarossatrauben am Tag der Ernte




23. September 2022: Barberatrauben am Tag der Ernte




25. September 2022: Zwischen den Erntetagen




27. September 2022: Es folgt die nächste Barberaernte








28.3.2022 Nebbiolorebberg

Am 30.12.2021: Blick auf Cascina Mucci









Dezember 2021: Das freut uns sehr!





Cascina Mucci von vis-à-vis am 2. November 2021 (typische Föhnlage)




Cascina MUCCI  am 11. August 2021, die gemähten Böschungen zeigen auf wie trocken es ist.
Die Alpen sind leider nicht sichtbar.

Rebberge Cascina MUCCI Juli 2021: Gras gemäht, ausgegeizt, freigestellt und oben abgenommen




Rebberge Cascina MUCCI März 2021 bereit für das neue Rebjahr: geschnitten und gebunden




Cascina MUCCI Januar 2021: Ruhe vor dem Winterschnitt







30. Juni 2020: Impresionen aus den Weinbergen:

Rebzeile Barbera im 4. Standjahr





Barberatraube, charakteristisch sind die leicht ovalen Beeren




Rebzeile Nebbiolo, dieser Weinberg ist terrassiert.




Nebbiolotrauben

Austrieb beim Nebbiolo März 2020



Vollmond über der Langa



Ein sonniger Tag nach vielen Tagen anhaltender Regenfälle






Sauvignon Blanc




Chardonnaytraube




Rebzeile im Chardonnay Rebberg




Der neue Rebberg von unten gesehen




Die Pflanzen im neuen Rebberg wachsen




Der neue Rebberg wird gefräst, um die Arbeiten sicherer und bequemer zu gestalten




31.1.2019: Wir haben einige schöne 2016er Weine abgefüllt (Albarossa, PER CARLOTTA, Nebbiolo)








Ein neuer Rebberg entsteht: Zuerst werden die Pfähle verteilt und dann gesetzt.










28.12.2018: Lotti und Alex beim Einziehen der Drähte




30.12.2018: Marie-Louise und Alex an der Arbeit





25.10.2018 Herbst auf Mucci





Impressionen von der Ernte 2018



























20. Juli 2018: Das warme Wetter und genügend Wasser im Boden lassen die Reben spriessen.

Chardonnay vor dem Laubschnitt (in italiano si chiama cimatura)




Chardonnay nach dem Laubschnitt und dem Mähen der Begrünung




Chardonnay Trauben: In gut 8 Monaten ist die Traube im Glas bereit zum Genuss




Jungreben Barbera, in gut 2 Jahren die erste Ernte, der Wein wird im Jahr 2022 abgefüllt.




2. April 2018: Die Rebe weint.



27. März 2018: Rebberg Chardonnay, der Rebschnitt wurde gemulcht

27. März 2017: Rebberg Chardonnay, hier bleibt der Rebschnitt liegen bis die Gründüngung gemäht wird.

Dezember 2017




Marie-Louise beim Arbeiten

Ernte des Albarossa 2017




Albarossa 2017




beim Ernten des Albarossa




Albarossatrauben




Cascina Mucci mit Rebhang bereit zur Neupflanzung




Blick auf Cascina Mucci von Roddino aus:

29.03.2017



1.3.2017




Frühjahrsbeginn: Nebbioloknospe



Winter auf Cascina Mucci






Blick auf Cascina Mucci



Ein perfekter Herbsttag




6. November 2016: Rebzeile Nebbiolo




22. Oktober 2016: Die letzte Traube der Ernte 2016 wird abgeschnitten



Abtransport der Trauben




Barbera geerntet, eine von ingesamt 305 Kistchen der Barberaernte




Der Albarossa ist prächtig gereift




Die Nebbiolotrauben sind bald reif.




Die alten Reben mussten weichen, hier werden wir Barbera pflanzen.




Ernte Chardonnay






Wandern Sie mit Google Street View zur Cascina Mucci: